〜卵・乳製品・大豆〜 無しで作ったケーキへのご感想

ず〜っとケーキを心待ちにしていた娘、「ケーキ？ケーキ？」と、数日前から騒いでおり、当日も他の宅急便が届く度に「たっきゅうびん？ケーキなの？」と玄関まで駆け足。違うとわかるとその度に「ケーキいつ？」と聞かれ、ついに3時頃には「ケ〜キ〜！」と半泣きに。「じゃあ、今どこにあるか調べてみよう」とWEBで調べた所、徳島で止まっている様子。慌てて徳島の営業所に問い合わせ確認の電話をした次第です。その後、夕方には届くかもしれない、と営業所から連絡が入り、ディナーに出かける予定を急遽キャンセルし、ケーキを待ちました。結局、7時過ぎに届けられ、自宅でささやかなディナーでお祝いしました。
いろいろありましたが、晴れてケーキとご対面した娘は狂喜乱舞。（こんなにはしゃいだ娘を今まで見たことがありません）　そのデコレーションのかわいらしさに、夫と私もひたすら感動。せっかくだからと、あれこれ写真撮影している間も、娘はケーキが気になって仕方ない様子。「触っちゃだめ〜！」と何度言ったことか。最初に娘に1/8ほど切り分けてあげたのですが、生まれて初めて食べるケーキ、「ちょうだい」というと「○○ちゃんの！」と誰にもあげずに、ひたすら堪能していました。「おいしいね、おいしいね」と笑顔で食べる娘を見て、思わず感涙。娘をこんな幸せな気持ちにしてくれるケーキ（もちろん、そんな娘を目の当たりにした私たちも幸せに）を作っていただいたこと、本当に感謝しています。ありがとうございます。
娘が落ち着いてから、私たちもご相伴に預かったのですが、りんごたっぷりでほんのり甘いケーキ、大変おいしかったです。「卵と牛乳がなくったって、こんなにおいしく作れるんだね」と感心しきり。
ケーキの宅配遅延につきまして、ご心配をおかけしました。また、お電話もいただきありがとうございました。徳島からの遠路ですから、このような状況では遅延もいたし方ありません。アレルギーが治るまでは、お祝い時にはApt-Cakeにお世話になることと思います。次回もまた、よろしくお願いします。　２００４／９月

※ハラハラ、ドキドキで、本当に申し訳ございませんでした。<(_ _)>
ここでご紹介させて頂きましたのは、三連休前と重なって、クロネコさんが、大渋滞にまきこまれてしまい、予定より宅配が遅くなってしまったケースです。
地方発送の場合、大雪・台風・大渋滞、この三つが最大の鬼門になっておりまして、一年に何回か、非常に低い確率ではありますが、予定通り、宅配ができない場合が生じております。Apt−Cakeとしましても、そうしたケースが生じますと、非常に申し訳なく、なんとも残念 で心残りでなりません。クロネコさんには、「その歳のお誕生日は、その日一日だけ ！消費期限もあるので、指定宅配日厳守で届けて下さい。」と託しておりますので、クロネコさんも、時にはチャーター便まで出して頑張ってくれます。でも、大自然の猛威には逆らえず、また、高速や本州に渡る橋の通行止め等、いかんともしがたいケースもあります。（こういう時は、ドラえもんの「どこでもドア 」とかあればと、心の底から思ってしまいます。(~_~;)
なにはともあれ、宅配に関しましては、ケーキの梱包から始まり、 お客様がケーキを包んでいる銀紙を解いて笑顔をうかべるまで、クロネコさんとも相談しながら、出来うる限りの事を取り計らってゆく所存でおります。
少しでも楽しい想い出を作って頂けますように、どうか、徳島発・ニコニコ駅行きのケーキをよろしくお願い致します。<(_ _)>　Apt−Cake

りんごクリーム＆小麦粉スポンジで注文した愛知県の日下みのりです。届いてすぐにいただきました。甘さも丁度よく、りんごそのままの味がしたのでとってもおいしかったです。飾りもすごくかわいかったです。写真をたくさん撮りました。せっかく可愛いケーキに穴を開けるのが嫌で、ローソクは注文しなかったのですが、Aptさんが入れてくださったので立てました。（実は、火を消したかったのです。）すごく嬉しかったです。ありがとうございました。　２００４／９月

オリジナルケーキ、到着後早速食べました。
お誕生日の歌を歌った後、○○○は上手にニ本のろうそくを吹き消し、おおきくカットされたケーキをぺろりと食べました。おかげさまで、○○○もお誕生日ならではの楽しさを味わえたのではないかと思います。また夜に残ったケーキを食べる予定です。どうもありがとうございました。　２００４／８月

今日、家族三人でおいしくいただきました。小麦、乳製品、大豆、卵、と普通洋菓子なら必ず必要な材料を除去して、これほどきれいに、おいしいケーキができるなんて、主人も私もただただ驚きました。
○○は、いままでお米でできた赤ちゃんせんべい以外、おやつを食べたことが無かったので、今日が初めてのケーキだったのですが、八分の１カットくらいを、手とフォークでおいしそうに、ほとんど食べてしまいびっくりしました。
母乳で育てていますので、私も上記の食品を除去中で、洋菓子類はしばらく食べていませんでした。今日は久しぶりのケーキでとても楽しみにしてたのですが、おいしくておいしくておかわりしてしまったほどです。。。　なにより安心して食べられる材料でできているのが、アレルギーの子供をもつ親としてうれしいことです。
はじめてのお誕生日の夜が、このバースデイケーキのおかげでたのしいものになり、ほんとうにありがとうございました。　２００４／８月

まず、箱を開けて感動しました。ひまわりをかたどった中に、メッセージ！
普通のバースデーケーキに負けない、それ以上のバースデーケーキを食べさせてやれる、それもこんなにかわいいのを、と思うと涙が出ました(T_T)
原材料もすごくこだわっておられるのには感心します。アトピッ子のママも安心できますね。スポンジ台もレンジして試食しましたら、ふわふわで、とてもおいしかったです。除去の材料でここまでのものを作っておられるのは、本当にすごいですね。いちごも手に入りにくい時期にありがとうございました。
娘も喜んで食べていました。家族もみなデコレーション、味ともに大満足で、おかげさまで無事に誕生日を祝うことができました。本当にありがとうございました。　　２００４／７月

今日はありがとうございました。あとぴっ子をかかえる親にとってａｐｔケーキさんはありがたいもの。そちら様のご苦労を思えば、お値段は安いくらいと思います。どうか、がんばってください。娘はたいへんな喜びようです、普段ケーキなんか食べれないので。 　２００４／３月